よこいファーム 滋賀県高島市安曇川町のお米とニンニク
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よこいのお米に会うレシピ

よこいのお米に会うレシピ

2017.08.01
鰹のたたき ~カルパッチョ風~

材料

  • 鰹のたたき…1さく
  • 湖国にんにく…1かけ
  • しょうが…にんにくと同量
  • 万能ねぎ…適宜
  • 醤油…適宜

作り方

  1. 鰹のたたきを食べやすい厚さに切って、お皿に並べます。
  2. にんにくとしょうがをスライスして、1切れにひとつずつ乗せます。万能ねぎを小口切りしてまんべんなく散らします。
  3. 好みで醤油をかけたり、小皿で別に用意したりして食べてください。

ポイント

よこいファームの「燻製にんにく醤油」または、「食べる燻製にんにく醤油」を使うと抜群に美味しくなります。
 
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