よこいファーム 滋賀県高島市安曇川町のお米とニンニク
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2018.07.29
奈良からオニギリストさん


久しぶりの日誌になってしまいました・・・


『オニギリスト』その存在を皆さんご存知でしたか?
劇的に美味しくなりますよ!のお言葉が忘れられず
早速奈良県から来て頂きました。

お米の洗い方から炊き方まで「知ってるようで自己流」なことを
教えていただいた後は

ふわっ・ほろっオニギリ

の実践。


握っては食べて、握っては食べてもらって・・・


みんな美味しいオニギリに仕上がってました!
よこいファームの石原氏も初のオニギリでしたが『才能アリ!』を頂きましたよ。


今回は、奈良県の【あさひ】とよこいファームの【コシヒカリ】
の食べ比べもして頂きました。



オニギリスト松田昌子さん ありがとうござました。
https://www.facebook.com/onigilist/




 

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